詳細(xì)介紹
| 品牌 | 科弘微波 | 產(chǎn)品用途 | 肉解凍奶酪解凍水果解凍 |
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微波雞肉雞翅解凍設(shè)備是當(dāng)前肉制品行業(yè)特別是進(jìn)口牛羊肉、豬肉凍品、雞肉凍品及海鮮冷凍產(chǎn)品的解凍方式，微波解凍具有解凍不化凍的特點(diǎn)，解凍完的肉類或海鮮產(chǎn)品在色澤和口感上跟解凍前*一樣，微波解凍不會(huì)對(duì)產(chǎn)品造成任何損害和流失，但由于冰和水的介電常數(shù)不同，因此微波解凍必須控制在0度以下，也就是說(shuō)微波解凍的肉類適合于任何切割深加工，并非從冷凍肉直接解凍為冷鮮肉，請(qǐng)廣大客戶注意。
微波解凍過(guò)程：肉類從零下18度解凍到零下5度到0度，視個(gè)體體積大小僅需5-20分鐘，整個(gè)過(guò)程控制在零度以下，不會(huì)對(duì)產(chǎn)品品質(zhì)造成任何影響。
微波雞肉雞翅解凍設(shè)備設(shè)備特點(diǎn)：
1、環(huán)保無(wú)污染；
2、快速解凍，效率高；
3、不受解凍物體形狀限制；
4、設(shè)備投資小，設(shè)備占地面積小，安裝方便。
5、設(shè)備運(yùn)行無(wú)需耗材，運(yùn)行成本低。
設(shè)備參數(shù)：
電源：380V 50Hz 三相五線 (必須配備接地線)
電源輸入功率：25-120kVA
微波頻率：915MHz
微波輸出功率：20-100kw (功率階梯可調(diào)/無(wú)極可調(diào))
設(shè)備結(jié)構(gòu)：隧道式
設(shè)備材質(zhì)：304不銹鋼
外形尺寸：11000*1200*2000mm
輸送帶離地高度：600mm
出料離地高度：600mm
進(jìn)料裝置：無(wú)
出料裝置：無(wú)
輸送帶類型：食品級(jí)PP鏈板輸送帶
微波泄露：<1mw/cm2
控制系統(tǒng)：手動(dòng)按鈕控制/PLC 觸摸屏 (可選485通訊接口)
測(cè)溫系統(tǒng)：紅外
傳動(dòng)系統(tǒng)：變頻 齒輪減速電機(jī)
傳動(dòng)速度：0-10m/min
微波發(fā)生器：國(guó)產(chǎn)20kw
微波電源：水冷變壓器整流
冷卻系統(tǒng)：水冷
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